““茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜,做法多种多样。今天我的炒法和平时的炒法略有不同,在最后少少的勾了一个玻璃芡,不仅口感更加滑嫩鲜爽,色泽也更加好看。” ”
食材明细
茭白炒肉的做法步骤
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1茭白洗净切条。
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生姜切丝、蒜头切片。3
猪肉切片备用。4
热锅放油,爆香姜蒜。5
放入猪肉翻炒。6
待猪肉变色,放入茭白翻炒,加盐。7
加入适量水煮沸,加盖焖几分钟。8
加入酱油调味,再少少的勾一层芡即可出锅。9
放上西兰花装饰一下。““茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜,做法多种多样。今天我的炒法和平时的炒法略有不同,在最后少少的勾了一个玻璃芡,不仅口感更加滑嫩鲜爽,色泽也更加好看。” ”