““爱吃粗粮。因为粗粮的营养不错。放些红枣蒸发糕味道更香甜。在玉米面里加三分之一的面粉,发糕的口感特别的劲道。玉米面的和红枣的香甜味道飘香厨房。蒸一锅很快就吃光了。” ”
食材明细
玉米面枣发糕的做法步骤
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1红枣水泡下 洗的干净
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玉米面用开水烫 、温温的时候加面粉和酵母粉搅拌,在揉合成团放在容器里发酵3
发酵好的面团4
取一块面包几个枣子。(按照个人的喜好,可以不包)5
包好的面团外边在放几个枣子6
放笼屉里二次发酵7
发酵完毕、大火蒸20分钟左右。
1、蒸发糕的玉米粉一定要用细的。2、面不要和太稀了。 -使用的厨具:蒸锅