三色吐司

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  材料：高筋粉：300克、盐：3克、细砂糖：40克、酵母：4克、软黄油：25克、鸡蛋：1个、牛奶：150克、可可粉：7克、抹茶粉：7克

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材料：高筋粉：300克、盐：3克、细砂糖：40克、酵母：4克、软黄油：25克、鸡蛋：1个、牛奶：150克、可可粉：7克、抹茶粉：7克

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制作：1.所有材料放一起搅拌揉制

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制作：1.所有材料放一起搅拌揉制

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.揉成能拉出薄膜状时取出面团

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.揉成能拉出薄膜状时取出面团

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.面团分成三等份，一份筛入抹茶粉，一份筛入可可粉，另一份放一边待用

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.把有抹茶粉和可可粉的面团揉和均匀成绿色和巧克力色的面团

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.三个面团放一起用保鲜膜盖起来松弛发酵

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.第一次发酵好后，把三种面团都用擀面杖擀成长方形薄片

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.原味面团薄片上放抹茶薄片，再最上面放巧克力面片，三种面片都叠一起叠好

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.把叠好的面片由上向下卷起来

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.卷好后放入450克的吐司模具里盖上盖子，放入烤箱不开火，烤箱里面底下放一小盆热水，关上烤箱门进行第二次发酵

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.面团发酵至吐司盒的八分满时，烤箱预热上下火190度，中下层烤35-40分钟样子

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.面包烤至表面金黄色即可出炉，烘烤的过程中可以打开盖子看看上色程度

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完成咯

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