水果裸蛋糕

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  准备一个八寸戚风蛋糕胚

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用蛋糕切片器平均分成三片

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水果洗净备用

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留下几个大小相同的草莓。青芒去皮去核横着切成薄薄的片。

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草莓一分为二，橙子切片，奇异果切片。

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淡奶油加60克糖打发。

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打发好的淡奶油！

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取一片蛋糕胚，挖适量淡奶油，用抹刀抹平。

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如图间隔铺上水果，中间铺小丁。

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铺上第二层蛋糕胚。

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如图间隔铺上水果。

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再铺上最后一层蛋糕胚，表面抹一层淡奶油，稍稍抹平即可。

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用剩下的淡奶油在蛋糕表面挤一圈儿玫瑰花。

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芒果片围成玫瑰花，移到蛋糕面上装饰一下。

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摆上芒果花和草莓，完成！

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成品。