水煎包

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  1

  酵母溶于温水中，静置5分钟待用

2

面粉加入酵母水揉成面团，和成光滑的面团，放在温暖处发酵（我把面放在了下面放有温水的蒸屉帘上，40分钟就发酵好了）

3

猪肉、黑芝麻、洋葱备好

4

肉切碎，放入葱、生抽、香油、包子饺子调料、料酒、鸡精、食盐、蚝油、植物油，朝一个方向搅拌均匀

5

，放入洋葱碎再次搅拌均匀

6

发酵好的面团揉好排气

7

分成均匀的剂子

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包入馅料，包好包子

9

电饼铛刷少许油，加热后，放入包子，小火煎几分钟，加热至包子底部黄脆

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再加入适量水，加盖子，小火加热至汤干

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撒入葱花和黑芝麻，再焖1分钟即可

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成品图

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底部金黄脆脆的