自制干净肉馅

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/07/20160507574dskycml62rkie.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“美食背后的故事:肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅的功效与作用1、补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2、补肾滋阴猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。3、润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。”

食材明细

主料

自制干净肉馅的做法步骤

  • 自制干净肉馅的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净切块后,用清水泡30-40分钟,放入3汤匙花雕酒,以便更好地去掉血水
  • 自制干净肉馅的做法步骤:2
    2
    取出后【一次放入300-400克左右,放多了不容易搅打】,直接放入东菱破壁料理机里,按下【功能】键,调到‘’冰沙“状态
  • 自制干净肉馅的做法步骤:3
    3
    经过44秒的等待,猪肉已经打成肉糜状了,特别适合老人及小孩吃
  • 自制干净肉馅的做法步骤:4
    4
    装入瓶中,摆个造型,自己做的干净肉馅,吃的是否非常放心吧
  • 自制干净肉馅的做法步骤:5
    5
    成品图。
  • 丝巾温馨提示:每次多买些肉馅,绞成肉馅后,放入冷冻室,每次吃的时候就很方便。因为DL-PL500这款破壁机带加热功能,所以做完肉馅后,建议,开启加热功能,并按下【清洗】的”点动“状态,进行多次彻底清洗,以便,下次更好地使用。 -使用的厨具:搅拌机
    所属分类: 自制酱料  

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