蓝莓紫薯山药糕

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  将紫薯和山药洗净

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削皮，山药可以先泡在盐水里防止变色

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紫薯滚刀切块，山药切片

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放入锅内蒸二十分钟左右，到筷子可以轻易插过

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用勺子或汤匙将蒸好的紫薯和山药分别压泥，也可放在保鲜袋内用棍子碾轧，不建议用料理机

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压泥一定要压到烂

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三分之一的紫薯和三分之二的山药放入模型

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加上蓝莓酱，小糕点就搞定了，吃的时候把蓝莓酱涂满表面即可，味道很棒又很健康