““洋葱是防癌蔬菜之一,平时会生着蘸酱吃,但口气会受影响,那咱就做熟了吃,味道就没有那么大啦。五花肉炒洋葱,洋葱的加入可以去腥还可以解了肉的腻,同时又提香了洋葱的味道。” ”
食材明细
#信任之美#五花肉炒洋葱的做法步骤
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1原料:五花肉、洋葱、姜(干辣椒忘拍了)。
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姜切丝,干辣椒切小块,五花肉切片,洋葱切半月形。3
锅内少许油,下入五花肉,煸炒。4
煸炒至五花肉往外吐油,加入姜丝和干辣椒,翻炒出香味。5
加入料酒、生抽,翻炒。6
加入洋葱翻炒。7
下入花椒粉和盐调味,待洋葱六成熟时,关火出锅。8
成品。
用五花肉炒,可以少放些油,煸炒五花肉时,要煸至肉吐油,这样炒出来的五花肉吃了不腻,还可以少吃油,这样才是健康的饮食呢。 -使用的厨具:炒锅