“““现在我们大家庭中有二位小活宝,分别是大哥和二哥家的小外孙,两人相差20天,小宝精的要命,大宝憨的可爱;但都有个统一的爱好,就是喜欢吃我这个做小姑奶做的美食,哎:没办法,依我儿子的口气,他们喜欢吃,那就多做点给他们吃~`~”” ”
食材明细
#ACA烘焙明星大赛#蔓越莓曲奇的做法步骤
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1准备好食材,蔓越攻切小粒备用
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软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉,再打至蓬松3
分次加入全蛋液,打至完全融合后再加下一次4
筛入低筋面粉,轻拌至无干粉5
撒入蔓越干粒6
轻轻拌匀,整形好入冰箱冷冻7
轻轻拌匀,整形好入冰箱冷冻8
依次放入烤盘内9
送入预热好的烤箱中下层:上火180,下火16010
烤20分钟左右取出11
成品图
1、气温回暖黄油放室温软化即可2、全蛋液需分次加入,且每加一次都需完全融合后,再加下一次,否则很容易水油分离3、烤制的温度和时间仅能参考 -使用的厨具:电烤箱