卤煮素鸡

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  素鸡冲水洗干净

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素鸡洗净，切成1cm厚的片

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锅内倒入食用油加热，倒入素鸡，炸至两面呈金黄色

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锅里加水，盐，八角，桂皮，生抽，头道鲜酱油，卤水汁，冰糖烧开，倒入炸好的素鸡，大火收汁即可

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素鸡稍稍切厚一点，吃起来会觉得更加过瘾哈

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这首菜可以凉吃也可以热吃