【川菜】--干煸豆角

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  先把豆角摘洗干净。

2

切成4公分的段。

3

锅里放适量油。

4

放入豆角煸炒。

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用中火煸炒。

6

炒至豆角变色，有皱折即可。

7

盛入盘中备用。

8

锅里放油，放入花椒煸炒。

9

放入辣椒煸炒。

10

放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

11

放入豆角翻炒片刻。

12

放入生抽、盐、味精调味即可。

13

盛入盘中即可。