红绿丝蒸蛋糕

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  食材：鸡蛋5只、低筋面粉100克、红绿丝30克、绵白糖100克、黄油55克

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将黄油融化，待用。

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将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

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用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

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随后，筛入低筋面粉。

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用铲子拌匀。

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接着，加入融化好的黄油。

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搅拌均匀。

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然后，将拌好的面糊倒入模具中，搁入红绿丝。

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最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟。

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开盖取出、晾凉，即成。