葱香芝士肉松面包

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  1

  将面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2-2.5倍大。

2

发酵好的面团排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。

3

将面团擀成圆形。

4

翻面后抹一层沙拉酱，再放适量肉松。

5

包好后收口朝下，略按扁，放入纸模。

6

依次做好余下的5份面团。

7

香葱和洋葱各20克切末，加少许黑胡椒粉拌匀备用。

8

马苏里拉奶酪切碎备用。

9

面团最后发酵40分钟左右。

10

表面刷全蛋液，放上香葱馅，再放上芝士碎，最后来回挤上沙拉酱，放入预热好的烤箱。180度18分钟。