豆沙馅月饼

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  原图料

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糖浆中加入玉米油、枧水搅拌均匀

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加入面粉

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搅拌均匀揉成团

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将月饼皮搓成30克大小的团、豆沙搓成45克的团（我的模具是75克的）月饼皮和馅根据自己喜好

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取月饼皮、包住豆沙馅

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将皮向上推、搓成圆球

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放入模具中

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推出模具造型、

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放入已预热的烤箱中、150度上下火25分钟、

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过5分钟后刷上一层鸡蛋黄、薄薄的一层就好

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烤好后、取出晾凉三天回油了、颜色就漂亮了。

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成品图