““掩饰不住的香气,外焦里嫩的感觉” ”
食材明细
蒜香烤排骨的做法步骤
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1葱切段,姜切丝,蒜切末

2
倒入两勺生抽,一勺老抽,一勺蜂蜜,两勺料酒,香叶三片,盐适量,糖适量,胡椒粉制作蜜汁
3
肉洗净沥干水分后放入蜜汁内,搅拌均匀后密封,冰箱冷藏24小时
4
腌制结束后,摆入烤盘
5
烤箱预热后 210°中层25分钟
6
中途10分钟左右拿出,刷一下剩余的蜜汁
7
当时烤盘忘了放锡纸或吸油纸了,悲剧了,最后清晰的方法试用木铲铲的
8
装盘,即可食用
排骨最少要选瘦一点的 -使用的厨具:电烤箱