““桔子季来一起做罐头咯!食材:桔子瓣1000克,冰糖300克,水1000克,柠檬汁适量做法:煮工具:砂锅,玻璃瓶时间:15分钟口味:酸甜可口” ”
食材明细
#信任之美#糖水桔子的做法步骤
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1食材备好
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买的桔子难免有些不干净,所以就要用热水和盐来清洗干净防止剥皮时粘上不干净的3
剥好桔子待用,剥好的桔瓣大越是1000克。桔子皮晒干就是陈皮,留着炖肉了4
冰糖放入砂锅5
倒入多半锅水6
烧开煮至冰糖融化7
放入桔瓣煮开8
开锅小火煮5分钟9
出锅前 挤点柠檬汁抑制腐败10
离火后趁热罐装进干净无油无水的玻璃瓶里并拧好瓶盖(形成真空)11
做好的罐头放置半个月才好吃哦!12
甜腻啦!
桔子上一层白色网络是桔梗味苦,是一味中药有止咳化痰的作用,没必要去掉,如果嫌苦就耐心点剥干净了 -使用的厨具:砂锅