““宝宝九个月了,长出了四颗小牙,爱吃小肉包?外面卖的毕竟有些让人感觉不放心,自己在家做的又干净又有营养,少盐少油没有味精、酱油一类的重口味调料,加入了虾皮提鲜还补钙,是一款适合小宝宝吃的美食?” ”
食材明细
#信任之美#宝宝爱吃的小肉包的做法步骤
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1猪肉剁成泥加入虾皮和调味料拌匀入味
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面粉加入酵母粉和水揉成光滑的面团,放温暖处发酵3
发酵至两倍大4
手指沾干面粉插入不回缩不塌陷5
揉揉排气分成大小均匀的面团6
擀成中间稍厚一圈稍薄的面皮7
放入肉馅8
捏出折皱,再整一下形9
蒸屉上刷一层薄薄的油,放上小肉包,于温暖处发酵至原来的两倍大。蒸锅大火烧开水后,放入蒸屉,大火蒸15分钟关火,再虚蒸几分钟取出
使用的厨具:蒸锅