#信任之美#鲜肉豇豆锅贴

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  主要食材：饺子皮、猪肉馅、豇豆角、香菇

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肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、食盐、酱油、食用油等调料。

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朝一个方向搅拌均匀。

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香菇洗净切末

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豇豆放入沸水中煮透

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煮透的豇豆细细的切成末

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切好的香菇末和豇豆放入肉馅中

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拌匀即成馅料

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取饺子皮放入适量馅料

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把中间捏紧两遍不要封口

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所有依次做好

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取一碗放入半碗清水，加入两茶匙食醋备用

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煎锅放少许食用油，放入锅贴中小火煎制

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煎制锅贴底边微微硬嘎

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倒入调好的醋水

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快速盖上盖子焖煎

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煎制水份收干打开盖子，撒一些香葱末，小火煎1分钟即可。