““即使是一个人，也要吃得精致” ”
食材明细
#信任之美#红烧茄子的做法步骤
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1茄子去皮切块。先切厚片再切菱形。
2
鸡蛋打碗里，加面粉少许。搅拌均匀待用。注意：不加水。
3
切好的茄子放入鸡蛋粉中搅拌均匀，保证每块茄子上面沾有鸡蛋液。
4
开始炸茄子。
5
西红柿切小块。放入锅中炒出汁。
6
倒入茄子一起炒。出锅前加盐，冰糖水，蒜泥，鸡精。
7
美美地享用吧！
使用的厨具：炒锅
