#信任之美#热狗面包

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  准备所有食材

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面包桶内依次加入清水，鸡蛋，白糖，盐，撕入老面倒入高筋面粉和酵母

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搅拌至光滑后加入黄油

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一直搅拌至能拉出手套膜

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盖上发酵至2倍大

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取出排气后分成8等分，盖上静置20分钟（留起100作老面）

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之后再一次滚圆后擀成锥圆形

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由上往下卷起

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放入模具内

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利用烤箱发酵程序，放入烤箱，下面放一盆温水，进行二次发酵

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取出刷上蛋液（烤箱180度预热）

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进入预热好的烤箱内烤20分钟即可出炉

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烤面包的同时准备色拉酱 ，香肠，生菜用淡盐水洗净后捞起沥干水分

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用刀把面包中间剖开

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加入生菜和香肠在挤上色拉酱即可享用