自制芝麻红油

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  1

  准备食材

2

洋葱切丝，姜切丝备用

3

锅里倒入300毫升油下洋葱，姜，八角，花椒炸

4

炸至洋葱焦黄

5

捞出所有配料关火备用

6

辣椒粉里放入芝麻加两茶匙冷油拌匀

7

倒入三分之一的油拌匀（不要太热，油冷至五成热的时候）

8

两分钟后将所有油倒入碗中即可

9

做好的辣油要静置12十二小时再吃最好（因为静置12小时会让辣椒里的红辣素全部释放出来）

10

做好的辣椒油可以存放半个月到二十天