““柳叶包一直是我心里的痛,怎么都包不好,偏偏我还就是个犟脾气,慢慢感觉包的越来越好看了,凡事就怕认真啊。” ”
食材明细
香菇菜包的做法步骤
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1准备的原料。
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干香菇加清水泡发。3
面粉加250克的水,酵母。4
揉成光滑的面团发好。5
青菜洗净,料理机打碎。(没有的用刀剁)6
绞碎的青菜挤干水分。7
香菇剁碎,生姜剁成沫。8
香菇,生姜,鲜辣粉,油,一点白糖,盐加入青菜里。9
搅拌均匀。10
发 好的面团分成相等量的小份。11
擀成面皮,包人适量的馅。12
捏成柳叶状再次发好。13
水开大火蒸十分钟,再焖5分钟就可以。
1.蒸包子是包子要垫上纱布或者玉米皮,或者在蒸笼上刷上一层油。2.包子大火蒸熟后不要急着开盖,否则蒸好的包子要“塌” -使用的厨具:其它、面包机、食物调理机、蒸锅