昆布三杯鱿鱼

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  鱿鱼去除内脏去薄膜切段，焯水

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姜拍碎切片，蒜头切去蒂头，辣椒切片。

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热锅加入麻油，放入蒜姜和冰糖和辣椒

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爆出香气后，加入昆布粉

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油放的不多时，把锅身斜放，辛香料这样就完全浸泡到，小火慢慢爆香。爆香完成后大火放入鱿鱼拌炒，鱿鱼变色后加入耗油拌炒。

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炒一会，鱿鱼变成鱿鱼花，就可以准备装盘

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完成咯

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看个细节图