酸菜肉馅饺子

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食材明细

主料
辅料

酸菜肉馅饺子的做法步骤

  • 酸菜肉馅饺子的做法步骤:1
    1
    面粉两碗,加凉水揉至光滑,建议稍微硬点
  • 酸菜肉馅饺子的做法步骤:2
    2
    面团揉好放置盆中加盖醒着
  • 酸菜肉馅饺子的做法步骤:3
    3
    肉馅中加入花椒油,辅料搅拌均匀,先加白糖最后加盐,然后加入酸菜末,搅拌均匀即可
  • 酸菜肉馅饺子的做法步骤:4
    4
    取面团揉成长条
  • 酸菜肉馅饺子的做法步骤:5
    5
    切成均匀的剂子
  • 酸菜肉馅饺子的做法步骤:6
    6
    按扁,擀成圆皮
  • 酸菜肉馅饺子的做法步骤:7
    7
    加入肉馅,包成型
  • 酸菜肉馅饺子的做法步骤:8
    8
    锅中烧开水,加少量食盐,下入饺子,开滚后加入少量凉水,开两到三滚就可以出锅了
  • 酸菜肉馅饺子的做法步骤:9
    9
    出锅,大功告成
  • 馅里少加点白糖提鲜,煮饺子时加少许食盐防止粘连的 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   家常菜   东北菜   饺子  

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