““春日养肝好时机，枸杞菜清肝明目，和猪肝同食可是营养小菜。枸杞菜可以摘了一茬又一茬，每摘了过次，春雨过后，它又很快的冒出新芽。而我们总是一次又一次的索取，感恩大自然的馈赠。食材：枸杞菜150克、猪肝100克调料：姜葱适量，食用油适量，盐适量。” ”
食材明细
#春食野菜香#枸杞菜炒猪肝的做法步骤
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1备好的枸杞菜。
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用盐水冲洗干净。沥水。
3
猪肚切片，用清水冲洗二三遍。
4
锅中入姜葱烧开。猪肝焯水二三秒后捞出，洗去浮沫。
5
锅中入油，姜片，放入猪肝炒一炒后装出。
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加入枸杞菜，用筷子拔开，翻炒。
7
加入炒过的猪肝，少许盐炒匀即可。
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装碟。
1、猪肝切片要冲洗去血水。2、可姜葱水去腥，也可以姜葱腌制后爆炒。 -使用的厨具：炒锅
