山药紫薯糕

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“山药紫薯糕软糯好吃,还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单,山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时,紫色春天。”

食材明细

主料

山药紫薯糕的做法步骤

  • 山药紫薯糕的做法步骤:1
    1
    准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材;
  • 山药紫薯糕的做法步骤:2
    2
    紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥;
  • 山药紫薯糕的做法步骤:3
    3
    紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;
  • 山药紫薯糕的做法步骤:4
    4
    揉成紫薯山药团,分成50克一个小团;
  • 山药紫薯糕的做法步骤:5
    5
    放入模具中,压出自己喜欢的图案;
  • 山药紫薯糕的做法步骤:6
    6
    做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;
  • 山药紫薯糕的做法步骤:7
    7
    清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;
  • 山药紫薯糕的做法步骤:8
    8
    蒸好的紫薯山药软糯好吃。
  • 1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;2.糖可根据自己的增加甜度;3.可加适量的蜂蜜更滋润。-使用的厨具:蒸锅
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