““最喜欢简单省事儿的烘焙,食材放入碗中,搅拌、烘烤,美味出炉,嫌烘焙麻烦的小伙伴看过来,一起感受超轻松的过程吧!” ”
食材明细
大理石蛋糕的做法步骤
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1准备好所需食材。
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鸡蛋分离蛋清和蛋黄。3
在蛋黄里加入白砂糖,盐。4
搅拌均匀。5
分多次加入融化成液体的黄油。6
每加一次都要搅拌均匀。7
分多次筛入低筋面粉。8
每加一次都要拌匀,直至全部加完,看不见面粉颗粒9
分离好的蛋清。10
用打蛋器打至泡沫细腻。11
加入一半糖粉。12
将蛋白打发。13
将蛋白与面糊混合。14
翻拌均匀后,分成两份。15
一份加入可可粉。16
另一份加入剩余糖粉。17
可可面糊搅匀。18
糖粉面糊搅匀。19
两种面糊间隔放入模具。20
放入烤箱,180度,烤1小时。
烤好的蛋糕,内部是干燥的。 -使用的厨具:电烤箱