韭菜馅饺子

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  1

  面粉加水活成面团，提前醒着

2

自己园子里割的韭菜，洗净，控干水，切成韭菜沫

3

肉馅中放食用油，酱油，耗油，盐，葱姜蒜沫，水10克，搅匀

4

把切好的韭菜放到肉馅中搅拌均匀

5

把醒好的面，切成小剂子，擀皮

6

放入馅，包好

7

锅中做水，烧开，放入包好的饺子，盖好盖，等水开，用勺子轻轻推动饺子，中间加凉水一次，等水开，就可以称出