#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤牛肉

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  1

  牛肉冷水浸泡出血水，洗净备用

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切片

3

用刀背将牛肉拍松软

4

洋葱半个去皮洗净切碎，姜适量去皮洗净切碎

5

炒锅凉油加入花椒大料炸开后闭火冷却

6

将冷透的油倒入牛肉里

7

加入糖、盐、五香粉、胡椒粉、咖喱粉、酱油等调料

8

加入洋葱碎和将碎拌匀腌制2小时以上

9

半个洋葱切片，烤盘铺上锡纸，码上洋葱片

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烤箱200度预热，腌制好的牛肉加一点红酒拌匀，刷黑胡椒烧烤酱码入烤盘

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锡纸包好，入烤箱根据自己喜欢的口感烤10到20分钟

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出炉。