豆妈原创之野菜馒头

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108081906127.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“记得老妈经常给蒸野菜馒头,有的时候会用红薯叶,有的时候会用榆钱,还会有地里的灰灰菜等等,前两天出去买菜,看到了野菜,说实话,直到现在俺都不知道这是什么菜名。”

食材明细

主料

豆妈原创之野菜馒头的做法步骤

  • 豆妈原创之野菜馒头的做法步骤:1
    1
    摘野菜,只用叶子,女儿帮我一起弄,小手还特别的快哦
  • 豆妈原创之野菜馒头的做法步骤:2
    2
    洗,这个过程很艰难,不过,要是在摘叶子的时候注意点儿的话会轻松好多的,一定要洗干净哦,然后用刀切几下,撒上一些盐,看看会不会有多余的水分出来
  • 豆妈原创之野菜馒头的做法步骤:3
    3
    发面,一定要发到两倍的时候,就是面上有虚泡泡的时候,这个面和的要比平时蒸馒头的面稍软和一些
  • 豆妈原创之野菜馒头的做法步骤:4
    4
    和面,比平时蒸馒头的面稍软和一些,发好
  • 豆妈原创之野菜馒头的做法步骤:5
    5
    把菜叶和到里面,一定要使劲的揉哦,把菜叶都揉匀了
  • 豆妈原创之野菜馒头的做法步骤:6
    6
    上笼屉蒸喽,开锅冒气后二十分钟即可。
  • 豆妈原创之野菜馒头的做法步骤:7
    7
    成品的馒头出来喽
  • 豆妈原创之野菜馒头的做法步骤:8
    8
    看我吃的香不
  • 豆妈原创之野菜馒头的做法步骤:9
    9
    嘿嘿 没了
  • 豆妈原创之野菜馒头的做法步骤:10
    10
    吃这个馒头,记得一定要配上蒜泥汁才好吃,捣好的蒜泥放点儿纯净水,再热锅烧熟油,把熟的油倒到蒜汁上烧出蒜汁的香味儿即可,沾着吃吧,那叫一个香哟。
  • 吃这个馒头,记得一定要配上蒜泥汁才好吃,捣好的蒜泥放点儿纯净水,再热锅烧熟油,把熟的油倒到蒜汁上烧出蒜汁的香味儿即可,沾着吃吧,那叫一个香哟。 修改 删除
    所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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