““太惊艳了,吃花的赶脚有木有?” ”
食材明细
花朵胭脂藕片的做法步骤
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1红心火龙果切成小块,加一杯水,放进果汁机打汁。(如果没有红心火龙果,用火龙果的皮打汁也是一样的效果)
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把火龙果汁过滤一下备用。3
把莲藕洗干净去皮。4
把莲藕切片。5
把藕片焯烫一两分钟。6
把藕片捞出过凉水备用。7
把藕片剪成花朵的形状。8
把藕片泡进火龙果汁里。9
加一勺白醋。10
加一勺白糖。11
密封起来放进冰箱几个小时。12
把藕片捞出来装盘时就无比惊艳啦。
如果追求形状,买藕的时候要挑选那种粗粗圆圆的,长得均匀规则的那种。切片要切的薄一些。