卤鸡爪

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  1

  鸡爪洗净，剁去指甲。

2

锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。

3

捞出，洗净，晾凉。

4

葱姜切片，准备冰糖适量。

5

锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。

6

加入鸡爪，烧开。

7

放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。