#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花

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食材明细

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:1
    1
    准备好食材,吐司3~4片
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:2
    2
    取一块吐司用擀面杖擀成薄片
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:3
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    用心形的模具在面包片上刻出7个心形的花瓣
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:4
    4
    用剪刀剪出叶子的形状,再用刀刻出叶子茎脉,不能太用力,当心切断,全部做好
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:5
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    取一片心形的花瓣,心形的尖头朝下,卷起一片做花蕊
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:6
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    再取一片围在花蕊周围,底部捏紧
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:7
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    再在花瓣的对面摆上一片,依次交错围上花瓣,底部捏紧
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:8
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    在一片吐司左上角挖出一个小洞,周围摆上叶片,把玫瑰花轻轻放上去,稍稍整形
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:9
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    放入预热好的烤箱,上下火180度,中层,大约5~8分钟,感觉上色满意即可
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:10
    10
    脆脆的玫瑰花,沾果酱吃也很美味
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:11
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    成品图
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司玫瑰花的做法步骤:12
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    成品图
  • 1)吐司上色可以根据自己喜欢的程度,上色可深可浅2)根据自己的喜好,吐司片也可以再切厚一点,压出比较丰厚的叶片,更饱满3)烤箱温度根据自己的烤箱温度适当调整 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   创意菜  

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