蚂蚁上树

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  买的前腿肉让售货员绞成肉末，放上料酒、花椒面、姜腌好。

2

粉条放开水锅中煮软。

3

用笊篱捞出备用。

4

葱姜蒜切碎。

5

锅中倒油，爆香葱姜蒜。

6

倒入肉末炒至出油。

7

放入1大匙郫县豆瓣酱。

8

倒入1小碗开水。

9

放入粉条翻炒，炒至锅中无水就可以了。因郫县豆瓣酱有盐，所以没放盐，味道正好。

10

筋道香辣，好吃又下饭。