#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 爱的物语饼干

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  1

  南瓜提前蒸熟

2

取南瓜60克碾成泥，加入玉米油

3

搅拌均匀，让油和南瓜融合在一起

4

筛入低筋面粉，玉米淀粉，奶粉和糖粉

5

和成面团，入冰箱冷藏半小时

6

里取出冷藏好的面团擀成约10厘米宽，3毫米厚的片，用小花模具分割

7

放倒烤盘上用牙签整形

8

烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，25分钟，烤5分钟就加盖锡纸，不要上色

9

白巧克力切碎

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放入容器隔热水搅拌融化

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用油纸剪个心形，要大于饼干一圈，下面在垫一层油纸

12

巧克力涂满心形，微微晾一下

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放入烤好的饼干，在装饰下即可