辣炒蛏子

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  1

  蛏子 1斤，辣椒酱50g、葱姜蒜。

2

把葱姜蒜切粒。蛏子洗净。

3

起锅热油，放入葱姜蒜炒香。

4

放入辣椒酱炒出红油。

5

放入蛏子快速翻炒。

6

炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味。

7

旺火翻炒均匀。

8

出锅装盘。