““可爱的小狗萌萌哒,女儿很喜欢,友友们喜欢吗?” ”
食材明细
小狗馒头的做法步骤
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1准备材料
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发酵粉用温水化开3
用化开的发酵粉水倒进干面粉里搅拌均匀,揉成光滑面团备用4
锅里倒入热开水,放盆子在蒸架上,蒸架隔离开热水,免得烫熟面团,盖盖发酵40分钟5
发酵完成后的样子,成蜂窝组织6
拿出排气醒15分钟7
先做狗狗的头,揉一个小圆8
粘眼睛做出两耳朵备用9
鼻子用一个小球粘一粒芝麻10
粘完耳朵和鼻子11
做狗狗的身体和4肢12
把头粘上去13
蒸架刷一道油14
把做好的狗狗放蒸架上再次发酵40分钟15
接下来做坐着的狗狗,零部件准备好16
组装头部17
组装脚18
全部放进蒸锅发酵40分钟后,开火蒸20分钟左右关火焖3分钟,免得回缩19
成品出锅摆盘
使用的厨具:蒸锅