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紫色肉末粽
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食材明细
主料
糯米
适量
辅料
肉末
适量
草果粉
适量
猪油
适量
盐
适量
咸香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
紫色肉末粽的做法步骤
1
糯米提前5小时用垫叶水《一种食用染料》泡软,把肉末炒香备用。
2
用蒸锅把泡好的紫色米蒸熟,用一个大一点的盆倒入糯米饭,肉末,草果粉,盐,预热的猪油一起拌匀,就可以开始包粽子了!
3
包好的粽子一下子吃不完的不用担心,用代子装好放冷冻室,想吃时取出解冻再用蒸锅蒸一下就可以吃了!不影响口感喔!
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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