青蛙枣泥挤挤包

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“上次做了龙猫挤挤面包,这次又想做一个青蛙的样子。别人家的青蛙都是方形脸,但是,我非要把我的青蛙塑造成一个瓜子脸(虽然是倒瓜子.......)。里面添加了自制的枣泥馅,味道也是不错呢~”

食材明细

主料
辅料

青蛙枣泥挤挤包的做法步骤

  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:1
    1
    高筋面粉放入面包桶中,对角线放白糖、食盐,中间放酵母,倒入榨好的芹菜汁。(这个季节菠菜不常见了,所以我就用的芹菜。)
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:2
    2
    根据面粉的吸水性再适量的添加清水,第一次和面程序结束后,放入黄油。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:3
    3
    第二个和面程序结束。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:4
    4
    室温进行一发。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:5
    5
    拿出来面团排气。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:6
    6
    分成62g一个的面团,共六份。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:7
    7
    中间放入5g的枣泥馅。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:8
    8
    收口包好。我用的是8寸活底蛋糕模具,中间放了一个布丁杯。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:9
    9
    烤箱中放一碗热水,进行二发。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:10
    10
    另一份38g原味面团,用来做眼睛。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:11
    11
    分成六份。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:12
    12
    青蛙身体二发完成。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:13
    13
    将眼睛继续一分为二,粘在绿色面团上。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:14
    14
    预热烤箱,上下火190度20分钟。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:15
    15
    观察表面上色颜色,我在剩余10分钟的时候加盖锡纸。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:16
    16
    烤好以后自然放凉,脱模。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:17
    17
    用巧克力笔画出表情。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:18
    18
    哈哈~
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:19
    19
    枣泥馅儿的青蛙包。
  • 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤:20
    20
    开吃啦~
  • 1.可以讲馅料换成任意自己喜欢的。2.烤箱设置仅供参考。3.相比满满一方烤盘的挤挤面包,我这个分量偏少。 -使用的厨具:面包机、电烤箱
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