““猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。豆腐性味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥。” ”
食材明细
猪血豆腐羹的做法步骤
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1猪血和豆腐切片
2
蒜苗切好
3
锅中放油，小火煸香蒜白部分
4
添加适量水，放入豆腐
5
烧开后放入猪血一同煮5分钟
6
放入切细的蒜苗叶子
7
加盐、料酒、生抽调味，淋入水淀粉勾薄芡
8
盛出
使用的厨具：炒锅
