武汉传统热干面

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食材明细

主料
辅料

武汉传统热干面的做法步骤

  • 武汉传统热干面的做法步骤：1
    1
    准备配料:葱花，盐，老抽，鸡精，胡椒粉，糖，麻油，芝麻酱，醋，辣椒油。
  • 武汉传统热干面的做法步骤：2
    2
    将外面买回的热干面放进沸水中20秒，捞出盛入碗中。
  • 武汉传统热干面的做法步骤：3
    3
    将配料加入面中。
    • 芝麻酱一定要在菜场去买现磨的，是纯芝麻酱而不是其它掺杂的！这是热干面成败的关键。再一个烫面一定不能烫烂了！ -使用的厨具：煮锅
    所属分类： 主食   鄂菜   午餐  

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