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食材明细
花生酥的做法步骤
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1花生酱加入糖粉,泡打粉,食用油混合均匀,鸡蛋分离出来蛋黄搅拌至蛋黄液。
2
筛入低粉拌匀
3
注意不能过度搅拌揉捏,防止面粉起筋后不酥
4
烤箱预热180度5分钟,同时按自己喜好揉成10g左右小圆球,压瘪
5
刷上蛋黄液,撒上芝麻,黑芝麻更好,入烤箱180度中层烤20分钟
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出炉啦,注意出炉后不宜动,放凉后变酥了密封冷藏保存
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来一张成品图
使用的厨具:电烤箱