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食材明细
蜜蜂馒头的做法步骤
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1南瓜泥蒸熟捣成泥

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将面粉,吉士粉,酵母,白糖放到一起。放入南瓜泥
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揉成光滑的面团,发酵至两倍大
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可可粉,面粉,白糖和酵母放到一起
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加入适量清水揉成光滑的面团,发酵至两倍大
6
同理,揉一块白面团同样发酵至两倍大
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发酵好之后的南瓜团分成一个个剂子
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然后揉成圆形
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可可团擀成片状
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切成细条
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然后贴在南瓜团上
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收口包好
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然后借助于裱花嘴的圆口处刻出嘴巴
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贴到面团的嘴巴处
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然后用黑豆充当眼睛,也可以用可可面刻出小眼睛贴上
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白面团擀成片状,刻出圆片,如图
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贴到面团上,还可以在白面团上刻出纹理,当做翅膀
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然后蒸锅做水,烧开之后放入馒头,上汽之后小火20分钟即可
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成品图
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成品图
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成品图
使用的厨具:蒸锅