南瓜馒头

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  1

  南瓜切片上蒸锅，大火蒸15分钟。

2

蒸熟的南瓜尽量滤掉水份，压成泥。

3

南瓜泥中加入糖、奶粉拌匀；酵母粉用温水化开。

4

面粉中打入鸡蛋、倒入酵母水和拌好的南瓜泥，开始揉面，瓜泥不要一次完全倒入，避免出现面团过湿的情况。

5

待面团不再粘手就揉好了，盖起发面，发面的时间根据温度决定。

6

待面团发至两倍大时，取出揉成粗条状，在分成小份。

7

根据自己的喜好，揉成自己喜欢的形状放到蒸锅中，再发半个小时左右（根据温度定时长）。

8

大火蒸十分钟左右出锅。