小肉包

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  因为做过几次包子，就没有量面粉了，分量完全随意，适量的面粉和少量的酵母搅拌在一起，用冷水和面

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和好的面醒1个小时

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面团有胀大

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发好的面最后再揉一揉

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面团分成小份，揉成圆形，再醒15分钟

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准备牛肉，切碎

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猪肉和虾仁以及青葱

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两种馅料分别加盐、鸡精、料酒和酱油调味

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小面团用擀面杖擀成圆形

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舀一勺馅料上去

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包起来（原谅我的手工太差，包子褶皱就不强求美观了）

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上蒸锅蒸15分钟（注意，是水开后才放上去的哦）

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蒸好的包子，开吃。