胡萝卜包子

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  酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！

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和好的面团醒发十几分钟左右就行啦

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胡萝卜擦丝

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豆腐，木耳，粉条剁碎备用（木耳和粉条是提前好的）

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胡萝卜焯水后，过冷水捞出来控水

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控水后还得捏水，加葱，木耳，粉条，豆腐，胡麻油，盐，味精，鸡精，香油，油炸辣椒拌匀即可

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醒发好的面团揉长条，揪成小剂子

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面皮擀好

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胡萝卜馅拌好后，放微波炉加热一下（这样包子包好不用第二次醒发啦?）

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包好啦?直接上锅蒸哦

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上气十五分钟后关火，焖一会再打盖子

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儿子爱吃胡萝卜包子，所以今天做了点！

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看，没有二次醒发，面皮是不是也很喧呐！