原创钳花包系列①

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  主材料，除油外，拌匀后揉成团，加入油后，揉成光滑面团，静置十分钟。一发做法。

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面团分成每个40克的剂子，包入豆沙，整成圆形。

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用到的钳花夹

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沿着包子侧面，斜夹。两个夹成三角状。

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一圈夹下来，是8个

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正面图

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两个间距间再夹一个，正面夹4个

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夹好后，夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟

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手工画个步骤图，画功差，自行忽略它。

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好看吧

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钳花包

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花样包