芝士条面包

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  1

  除黄油以外的所有原料混合揉成光滑面团后加入黄油揉至扩展阶段。

2

烤箱30度，加一盘热水，面团发酵40分钟至两倍大洞不回缩即可。

3

分成均匀的几份室温中间发酵15分钟。

4

面团整形成长条状。

5

烤箱38度左右，加一盘热水，面团二次发酵30分钟。

6

在上面洒上芝士条，量根据个人口味而定。

7

度上下火烘烤15分钟，表面上色后盖上锡纸。