莲子豆沙包

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  准备的原料。

2

面粉，奶粉，白糖，发酵粉混合好，加入牛奶揉匀发酵。

3

留少许白面团，其余加入绿茶粉揉匀进行二次发酵。

4

二次发好的面团分成小剂子。

5

把豆沙搓成大小差不多的小圆子。

6

擀成面皮，包入豆沙馅。

7

包好收口朝下。

8

用手稍微压一下，在上面装饰点白面团。

9

整理成中间低四周高的形态醒20分钟左右上笼蒸熟就可以。