““终于清闲一点下来了又可以勤快的来更菜谱了哈哈，估计你们也等很久了吧菜谱是做了不少，只是没有时间来更新而已冬天如约而至，但是今年的冬天我倒没有觉得多冷不知道你们那里是个啥情况昨天下了一天的雨没停，今天又大太阳一早起来大扫除洗衣服吃好饭就开始来这里啦这道菜很适合家里有老人小孩的，口感不会太单调营养也丰富” ”
食材明细
菠菜鸡蛋糕的做法步骤
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1准备新鲜鸡蛋几个，你们可以根据吃的人数来定吧鸡蛋磕破搅匀加入一丢丢盐
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准备菠菜几颗清洗干净
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锅里上水，烧开倒入菠菜烫至断生，捞出来【锅里放一点油，能使青菜脆嫩不变黄】
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菠菜挤干水分切碎末
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准备适量水淀粉【就是水和淀粉一起】
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鸡蛋液中加入适量水淀粉并加入与蛋液等量的清水，再次搅匀
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鸡蛋液中加入切好的菠菜继续搅匀稍微静置一下
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放入蒸锅，待水开后继续蒸10来分钟，蒸的时候记得盖上保鲜膜以防水蒸气倒流
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顺道蒸了个馒头，哈哈，滑嫩嫩的鸡蛋糕就可以出锅啦
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从模具里倒出来切成均匀的片
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这道菜操作简单，特别是家里来客人恰巧有老人小孩的时候来上一道既好看又好吃
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而且营养丰富啊，
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吃的时候可以自己跳一碗蘸料，这样更香哦
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顺道做了个冬瓜花蛤汤
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"你勤奋充电 你努力工作 你保持身材你对人微笑 这些都不是为了取悦他人而是为了扮靓自己 照亮自己的心告诉自己我是一股独立向上的力量"
使用的厨具：蒸锅
